长相一样的螃蟹,有的卖68元,有的卖25元!到底啥区别


2019

每年的9月,南中国海的各种海鲜都达到了异常肥胖的时刻。那么,今年南海开放后,海鲜的供应量是多少?多少钱?

9月初,记者来到北部湾渔业。我在这里了解到,目前的螃蟹价格普遍很高。

蓝蟹和母蟹是相同种类的蟹。蓝蟹是一种雄性蟹,壳薄,肉厚甜。

母花蟹有糊状,味道非常新鲜。

白蟹,是熟悉的蟹,这个季节的梭子蟹没有达到最肥的时候。

海鲜经销商鲍秀辉:一年中最高的价格也是中秋节之前的春节,冬季则缺货。在冬天,只有梭子蟹,每磅120元和150元。

青蟹的批发价是每斤70元;母花蟹每斤50元。白蟹比较便宜,每斤30元。

鲍秀辉说,这样的价格不仅受台风影响。今年开海之后,螃蟹产量下降是价格居高不下的主要原因。

海鲜经销商鲍秀辉:今年的总产量要少一些,而且海洋已经开放到现在。我们的价格是平时海上最低的,约合每磅40元。去年仍然有25元一斤,但今年是60元,70元一斤。

鲍秀辉还提醒消费者,市场上也有类似的螃蟹,但价格很低。实际上,它们的质量可能相差很大。

海鲜经销商鲍秀辉:表面上看起来一样,知道如何做的人可以分开。

有的卖68元一斤,有的卖25元一斤,似乎是一样的,怎么区分?

海鲜经销商鲍秀辉:用手捏,它会凹进去而没有肉。相反的是艰难而饱满的,所以看起来就像是同一件事,两个价格。

每年的9月,南中国海的各种海鲜都达到了异常肥胖的时刻。那么,今年南海开放后,海鲜的供应量是多少?多少钱?

9月初,记者来到北部湾渔业。我在这里了解到,目前的螃蟹价格普遍很高。

蓝蟹和母蟹是相同种类的蟹。蓝蟹是一种雄性蟹,壳薄,肉厚甜。

母花蟹有糊状,味道非常新鲜。

白蟹,是熟悉的蟹,这个季节的梭子蟹没有达到最肥的时候。

海鲜经销商鲍秀辉:一年中最高的价格也是中秋节之前的春节,冬季则缺货。在冬天,只有梭子蟹,每磅120元和150元。

青蟹的批发价是每斤70元;母花蟹每斤50元。白蟹比较便宜,每斤30元。

鲍秀辉说,这样的价格不仅受台风影响。今年开海之后,螃蟹产量下降是价格居高不下的主要原因。

海鲜经销商鲍秀辉:今年的总产量要少一些,而且海洋已经开放到现在。我们的价格是平时海上最低的,约合每磅40元。去年仍然有25元一斤,但今年是60元,70元一斤。

鲍秀辉还提醒消费者,市场上也有类似的螃蟹,但价格很低。实际上,它们的质量可能相差很大。

海鲜经销商鲍秀辉:表面上看起来一样,知道如何做的人可以分开。

有的卖68元一斤,有的卖25元一斤,似乎是一样的,怎么区分?

海鲜经销商鲍秀辉:要用手捏,它会凹进去而没有肉。相反的是艰难而饱满的,所以看起来就像是同一件事,两个价格。