含碘高的蔬菜有哪些


文章介绍

正常人需要吸收体内的一些元素,碘的主要功能是预防各种疾病,如甲状腺疾病。平时用盐时,我们不仅要选择含碘的盐,还应该多吃芹菜、菠菜、小白菜等。这些都含有丰富的碘元素,还能帮助我们的身体吸收碘元素以减少疾病。

高碘含量的食物是什么:海鲜

海鲜中碘的含量最高。合理补充能满足人体对碘的正常需求。

(1)干燥裙带菜:干燥裙带菜中碘含量很高,平均碘含量为每公斤干燥裙带菜158,780微克。

(2)紫菜:干紫菜中碘含量很高,平均每公斤干紫菜含碘微克。

(3)海带:海带干中碘含量很高,平均每公斤海带干含碘9230微克。

(4)海参:海参中碘含量很高,平均每公斤海参含碘6000微克。

(5)虾皮:虾皮中碘含量很高,平均每公斤虾皮含碘2645微克。

(6)水母:水母碘含量高,平均碘含量为每千克水母1320微克。

(7)龙虾:龙虾碘含量高,平均碘含量为每公斤龙虾600微克。

(8)鲭鱼:新鲜鲭鱼的碘含量很高,平均碘含量为每公斤新鲜鲭鱼135微克。