李子柒烧制牛肉酱,传承古法美食精髓,延续传统制酱厨艺


  每个人都想要过好这一生,虽然每个人的生活愿望都是相同的,但是每个人最后的生活,却还是有所差别。人是不同的,所以最后过的生活也就不同,有的人特别懒惰,所以她的生活过的不是很富足,而且有的人特别勤奋,所以她总是能够活成自己想要的模样。在美食领域,有一个叫李子柒的美食博主,她就生活得特别努力,而且她总是为自己心中的梦想而努力,这种意志力值得人们敬佩。

  

  很多人都羡慕李子柒,因为她特别努力,所以她才取得了今天的美食界地位,其实子柒之所以取得成功,是因为她的作品定位特别独特,她以传承古典美食文化为基础,这使得很多人能够见识到古代人的生活方式和传统的美食精髓。李子柒通过美食作品,给人们展现一种悠闲自在的田园时光,很多人看后都非常的震撼。

  

  制作美食需要一定的新意才能让美食的味道更上一层楼。李子柒就非常善于创新,也非常勇于实践。有一次她做了一道牛肉酱,本来只用杏鲍菇代替就可以了,但是她却坚持上山采一种非常鲜美的蘑菇,这种蘑菇的味道十分鲜美,但是相应的,采摘起来也非常困难。这种蘑菇只生长在草叶下方,因此需要不断的弯腰去拨开草叶,这样给采集带来了一定的难度,李子柒却已经适应了如此强度的劳作,不叫苦不叫累,一个上午只采到了一小篮子蘑菇。

  

  她回到家之后顾不得身体的疲惫,马上就开始给大家制作这道牛肉酱。因为这道牛肉酱里面添加了这种鲜蘑菇和杏鲍菇,而这些蘑菇需要经过油炸处理,她用自家土鸡熬制的鸡油来炸这种鲜蘑菇和杏鲍菇,而牛肉要提前用生姜和香菜煮过,这样处理好的牛肉腥味很淡,更容易爆炒。李子柒准备了一些可以提香的食材,像是花生碎和蒜末等。再用鸡油将所有的食材爆炒一遍,牛肉酱就做成了。

  

  李子柒是一个做事和生活都特别认真的人,她不仅认真,还很踏实。对于一个年轻的小女孩来讲,这种独特的品质,是很多人都羡慕的,也是很多人都心之向往的。李子柒用自己的人生理念,给我们树立了一个健康的生活方式,这个独特的美食博主,值得我们学习。