夏季孩子胃口不好,给他做这道小吃,好吃又健脾开胃!


  夏季天气炎热,大量的水分从身体内随着汗液排出,同时唾液的分泌量也随之减少,而唾液中的消化酶也在减少,这样的话会使人感到口干舌燥,饮水量随之增加,而水喝多了又会导致胃液被稀释,消化系统受到直接影响,再加上身体所需要的热量降低,所以夏季大多数孩子的食欲都不是很好。

  

  今天,小编给大家分享一道能在夏季改善孩子胃口的小吃,即好吃又有营养。

  鸡蛋饼山药卷

  食材:鸡蛋1个、面粉适量、纯牛奶适量、山药一根、黄瓜半根。

  辅料:盐适量、植物油(花生油就好)适量。

  制作方法与步骤:

  步骤一:先将山药去皮,放在锅里蒸熟(锅里水开后10分钟左右即可)。注意去除山药皮的时候皮肤不要碰到山药的里面的白色部分,不然会很痒。

  

  步骤二:把适量的面粉、一个鸡蛋、适量牛奶和少量的食用盐放入碗中。

  

  步骤三:将放入碗中的食材搅拌均匀,如果浆的话,就加一些牛奶,面糊越稀的话,弄出来的面饼就越柔软。

  

  步骤四:平底不粘锅,加入适量的食用油,倒入刚刚搅拌好的面糊,弄成一个鸡蛋饼,注意不要太厚。翻个的时候尽量掌握好,不然就像下图这样坏掉啦~

  

  步骤五:将蒸熟的山药碾压成山药泥,均匀的放在刚刚摊好的鸡蛋饼上面。

  

  步骤六:把刚铺好的鸡蛋饼卷起来,用刀切成小段,就可以装盘食用了。

  

  好了,营养又健脾开胃的鸡蛋饼山药卷就完成啦,是不是看起来很好吃的样子。

  不知道怎么的,小编总是对牛奶情有独钟,吃的干了,可以搭配一些饮品喔~

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